Was ist Kaki?
柿
Diospyros kaki · Japan
Eine Frucht, zu herb zum Essen.
Genau darum geht es.
Die japanische Kaki steckt voller Tannin – dem Stoff, der einem bei einer unreifen Kaki den Mund zusammenzieht. In Japan nutzt man dieses Tannin seit acht Jahrhunderten. Wir haben es in ein Stück Seife gepackt.
Kakishibu
Achthundert Jahre, bevor jemand das Molekül benannte
Kakishibu – der fermentierte Saft unreifer Kakis – ist in Japan seit der Kamakura-Zeit ein echtes Arbeitstier. Damit wurden Papierschirme wasserdicht gemacht, Fischernetze konserviert, Holz versiegelt, Arbeitskleidung tief rotbraun gefärbt und Sake geklärt. Handwerker nutzten es immer wieder aus einem Grund: Stoff und Holz, die mit Kakishibu behandelt waren, hielten keine Gerüche fest.
Im Kyoto des 13. Jahrhunderts hatte niemand von 2-Nonenal gehört. Man wusste nur, dass das Tannin wirkt. Die moderne Chemie hat inzwischen erklärt, warum.
Der Mechanismus
Warum es wirkt – in drei Schritten
Ein kleines Molekül entweicht
Hautöle oxidieren und bilden 2-Nonenal – ein leichtes, flüchtiges Aldehyd. Flüchtig heißt: in der Luft. In der Luft heißt: Andere riechen es.
Tannin hält es fest
Kaki-Tannin ist ein kondensiertes Tannin – ein großes Polyphenol mit Dutzenden reaktiven Hydroxylgruppen, die sich an Aldehyde binden.
Es gelangt nicht mehr in die Luft
Gebunden in einem viel größeren Komplex kann das Geruchsmolekül nicht mehr verdunsten. Nichts erreicht eine Nase. Es wird einfach abgespült.
Binden · nicht verdunsten lassen · abspülen
Das ist der Unterschied zwischen Desodorieren und Parfümieren. Ein Duft legt einen zweiten Geruch über den ersten und hofft, dass er gewinnt. Tannin nimmt den ersten ganz aus der Luft.
Drei Wege gegen Körpergeruch
In den meisten Badezimmern stehen die ersten beiden. Nur einer davon wurde für das Molekül entwickelt, das ab 40 auftaucht.
| Parfümierte Seife & Körperspray |
Antibakterielle Seife |
柿 Kaki- Tannin-Seife |
|
|---|---|---|---|
| Worauf sie zielt | Ihre Nase | Geruchsbildende Bakterien | Das Geruchsmolekül selbst |
| Wie sie wirkt | Überdeckt | Tötet ab | Bindet |
| Wirksam gegen bakteriellen Schweißgeruch | |||
| Entwickelt für 2-Nonenal, das oxidativ und nicht bakteriell entsteht | |||
| Fügt einen konkurrierenden Duft hinzu | Immer | Meistens | Nein |
| Geeignet für die tägliche Anwendung auf reifer Haut | Unterschiedlich | Kann austrocknen |
Für wen sie gedacht ist
Vier Arten von Menschen kaufen sie immer wieder
Der Neustart ab 40
Ihre Routine hat sich nicht verändert, aber irgendetwas daran funktioniert nicht mehr. Nonenal ist meist die Erklärung – und genau das eine, wofür normale Seife nie gemacht wurde.
Die Menschen, die Sie umarmen
Partner, erwachsene Kinder, Enkel. Die, die nah genug sind, um es zu bemerken, und viel zu höflich, um es zu sagen. Dieses Gespräch muss niemand führen.
Arbeit auf engem Raum
Pflege und Gesundheitswesen, Gastronomie, Unterricht, Verkauf – alles mit langen Schichten und kurzen Abständen. Frische, die über die vierte Stunde hinaus hält, ohne Duftwolke im gemeinsamen Raum.
Kragen und Kopfkissen
Wenn ein Geruch nach dem Waschen immer wieder auftaucht, liegt es nicht am Stoff. Er entsteht auf der Haut – also wird er auch dort behandelt.
Für wen sie nicht gedacht ist: Dies ist eine kosmetische Seife, kein Medizinprodukt. Sie behandelt kein übermäßiges Schwitzen, keine Hauterkrankung und keinen Geruch mit medizinischer Ursache – dafür gehen Sie bitte zum Arzt. Und wenn Sie eine stark parfümierte Dusche lieben, werden Sie diese Seife bewusst zurückhaltend finden.
Die Belege, ehrlich betrachtet
Was belegt ist – und was nicht
Nonenal nimmt mit dem Alter zu
Die Studie von 2001, die 2-Nonenal erstmals im menschlichen Körpergeruch nachwies, untersuchte 22 Personen zwischen 26 und 75 Jahren. In der Gruppe unter 40 wurde es nicht gefunden, bei etwa zwei Dritteln der über 40-Jährigen schon.
Tannin bindet Geruchsstoffe
Die desodorierende Wirkung von Kaki-Tannin wurde in Laborversuchen gegen Stoffe wie Ammoniak, Essigsäure, Isovaleriansäure und Nonenal gemessen – es bindet sie zu nicht flüchtigen Komplexen.
Was wir nicht behaupten
Wir haben mit dieser Seife keine klinische Studie durchgeführt. Bindung im Labor ist nicht dasselbe wie ein kontrolliertes Ergebnis auf menschlicher Haut, und wie viel Unterschied Sie bemerken, hängt von Ihrer Haut und Ihrer Routine ab.
Ein Stück, eine Aufgabe
Geben Sie ihr zwei Wochen.
Sie sind die letzte Person, die Ihren eigenen Geruch beurteilen kann. Verwenden Sie die Seife vierzehn Tage lang täglich und fragen Sie dann jemanden, der Ihnen die Wahrheit sagt.
Quellen
Haze S., Gozu Y., Nakamura S., et al. 2-Nonenal newly found in human body odor tends to increase with aging. Journal of Investigative Dermatology, 2001; 116(4): 520–524. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11286617
Desodorierende Wirkung von Tannin aus Kakisaft (Diospyros kaki) auf Geruchsstoffe, beschrieben in der lebensmittelwissenschaftlichen Literatur und zusammengefasst unter en.wikipedia.org/wiki/Old_person_smell.
Diese Seite dient der allgemeinen Information. Sie beschreibt ein kosmetisches Produkt und ist keine medizinische Beratung.