Hva er persimmon
柿
Diospyros kaki · Japan
En frukt for snerpende til å spise.
Det er nettopp poenget.
Japansk persimmon er full av tannin – stoffet som får en umoden kaki til å snerpe munnen sammen. Japan har brukt dette tanninet i åtte hundre år. Vi har puttet det i en såpe.
Kakishibu
Åtte hundre år før noen ga molekylet et navn
Kakishibu – den fermenterte saften av umodne persimmoner – har vært en japansk arbeidshest siden Kamakura-perioden. Den gjorde paraplyer av papir vanntette, bevarte fiskegarn, forseglet tømmer, farget arbeidsklær dypt rustbrune og klarnet sake. Håndverkerne fortsatte å bruke den av én gjentakende grunn: stoff og tre behandlet med kakishibu holdt ikke på lukt.
Ingen i Kyoto på 1200-tallet hadde hørt om 2-nonenal. De visste bare at tanninet virket. Moderne kjemi har siden forklart hvorfor.
Mekanismen
Hvorfor det virker, i tre steg
Et lite molekyl slipper ut
Hudoljer oksiderer og danner 2-nonenal – et lett, flyktig aldehyd. Flyktig betyr luftbåren. Luftbåren betyr at andre lukter det.
Tanninet griper det
Persimmon-tannin er et kondensert tannin – en stor polyfenol med dusinvis av reaktive hydroksylgrupper som binder seg til aldehyder.
Det slutter å være luftbårent
Bundet inn i et mye større kompleks kan luktmolekylet ikke lenger fordampe. Ingenting når en nese. Det skylles rett og slett bort.
Bind det · ikke la det fordampe · skyll det bort
Dette er forskjellen på å fjerne lukt og å parfymere. En duft legger en ny lukt oppå den første og håper at den vinner. Tannin fjerner den første fra luften helt.
Tre måter å bekjempe kroppslukt på
De fleste baderomshyller har de to første. Bare én av dem er laget for molekylet som dukker opp etter 40.
| Parfymert såpe & kroppsspray |
Antibakteriell såpe |
柿 Såpe med persimmon-tannin |
|
|---|---|---|---|
| Hva den retter seg mot | Nesen din | Luktskapende bakterier | Selve luktmolekylet |
| Slik virker den | Dekker til | Dreper | Binder |
| Virker på bakteriell svettelukt | |||
| Laget for 2-nonenal, som er oksidativt og ikke bakterielt | |||
| Tilfører en konkurrerende duft | Alltid | Som regel | Nei |
| Egnet til daglig bruk på moden hud | Varierer | Kan tørke ut |
Hvem den er for
Fire typer mennesker kjøper den igjen og igjen
Omstarten etter 40
Rutinen din er den samme, men noe ved den har sluttet å virke. Nonenal er den vanlige forklaringen – og det er det ene vanlig såpe aldri ble laget for å fjerne.
De du klemmer
Partnere, voksne barn, barnebarn. De som står nær nok til å merke det, og er altfor høflige til å si det. Ingen trenger å ta den samtalen.
Jobb tett på andre
Omsorg og helse, service, undervisning, salg – alt med lange vakter og korte avstander. Friskhet som holder forbi fjerde time, uten en duftsky i et felles rom.
Krager og putetrekk
Hvis en lukt stadig dukker opp igjen i vasken, er ikke stoffet problemet. Det starter på huden, så det er der det må tas.
Hvem den ikke er for: dette er en kosmetisk såpe, ikke et medisinsk produkt. Den behandler ikke overdreven svetting, hudsykdommer eller lukt med medisinsk årsak – for det, kontakt lege. Og elsker du en kraftig parfymert dusj, vil du synes denne såpen er stille – med vilje.
Dokumentasjonen, ærlig talt
Hva som er slått fast, og hva som ikke er det
Nonenal øker med alderen
Studien fra 2001 som først påviste 2-nonenal i menneskelig kroppslukt, undersøkte 22 personer mellom 26 og 75 år. Det ble ikke funnet i gruppen under 40, men hos omtrent to av tre over 40.
Tannin binder luktstoffer
Persimmon-tanninets luktfjernende effekt er målt i laboratorietester mot stoffer som ammoniakk, eddiksyre, isovaleriansyre og nonenal, der det binder dem til ikke-flyktige komplekser.
Hva vi ikke påstår
Vi har ikke gjennomført en klinisk studie på denne såpen. Binding i laboratoriet er ikke det samme som et kontrollert resultat på menneskehud, og hvor stor forskjell du merker, avhenger av din egen hud og rutine.
Én såpe, én jobb
Gi den to uker.
Du er den siste som kan bedømme din egen lukt. Bruk den daglig i fjorten dager, og spør så noen som ville sagt deg sannheten.
Kilder
Haze S., Gozu Y., Nakamura S., et al. 2-Nonenal newly found in human body odor tends to increase with aging. Journal of Investigative Dermatology, 2001; 116(4): 520–524. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11286617
Luktfjernende effekt av tannin fra persimmonsaft (Diospyros kaki) på luktstoffer, beskrevet i matvitenskapelig litteratur og oppsummert på en.wikipedia.org/wiki/Old_person_smell.
Denne siden er kun generell informasjon. Den beskriver et kosmetisk produkt og er ikke medisinsk rådgivning.